Kas sa tead, mis on MSG-sool? MSG: mono-natriumglutamaat. Seda kasutatakse toidus, et see maitseks palju paremini kui iseenda poolest. Kui toit sisaldab MSG-d, armastab seda paljud inimesed rohkem, sest see maitseb hästi. Kas sul kunagi ilmnenud tunne, et pärast mõnda chipsi või niblit tahad veel rohkem? Nii öeldud viies tunne tekitab soovi rohkem nöörata, mis võib olla seotud toidu kes MSG-ga! Meil tuleb õppida rohkem MSG-st ja kuidas see võib meie orgamist mõjutada.
Vaikimisi kasutatakse MSG-d erinevates toiduainetes, on aga äärmiselt oluline teada, et liigse MSG-sooja tarbimine võib olla tervisele kahjulik. Siin uurime, miks MSG-sool võib olla meie toitumise jaoks kahjulik. Arutame ka, kuidas ületervmine mõjutab meie tervist ja heaolu. Lisaks vaatame selle kasutust töödeldud toiduaines, kus MSG-sool võib olla peidetud oht, ning anneme mõned näiteid tervislikuma eluviisi jaoks.
Üleliigne MSG soola tarbimine võib põhjustada mitmeid terviseprobleeme. Päikesepead on levinud probleem, millega paljud inimesed kannatavad. Mõned tunnevad end haigeks päikesepeadega pärast toiduaineid, mis sisaldavad MSG-d. Need päikesepead võivad olla ebamugavad ja piirata su võimet keskenduda või nautida oma päeva.
Meseratiini suol võib põhjustada kaasa tundmist, et sinu keha osad on tunnetud või küpivad. Võid tunneb end kuumaks ja higistuna, kogeda keelekangi jooksvat, tunda magust haigestumist — (nausea) või tunda nõrgendunud. Mõnedel inimestel võib MSG isegi põhjustada hingamisraskusi, mis võib olla üsna tõsine asi. Kui sa proovid need sümptomid toituga järel, peaksid minema ja rääkima täiskasvanega või arstiga.
Paljud töödeldud toidud sisaldavad MSG-suurt, kuna see on üks viise, kuidas parandada toitu maitse, et see maitseks juurdeemalikum. Toiduettevõtted kasutavad seda, kuna see on odavam kui teised suurtypid ja see lisab intensiivsust ja huvitavust maitsetele. Aga paljudele teadmata bulioonikübikel võib see ka peituda toidus mitmetes nimedes. Näiteks: jeesi ekstrakt; hidrolüüsitud prot eiin; looduslik maitsmik. Need petlikud nimed võivad olla sulle lemmikrindades ilma, et sa kunagi seda teadsid!
Uurimuste kohaselt on liigse palju MSG-soolu sõltuvust suurema terviseriskiga, sealhulgas kehvade terviseolekute, nagu ülekaal, diabeet ja südamehaigused. Need pikaajalised terviseprobleemid võivad muutuda väga tõsiks ja potentsiaalselt surmlikuks ilma õige haldamiseta. Soovitavalt peaks sa teadma, kui palju MSG-soolu sul on söömisel, ning proovima seda vähendada. Väiksed toitumisharjumuste muudatused võivad viia pikaajalistesse terviseparandustesse.
Loo lattede hoolikalt läbi. Ostudes kontrolli ingrediendid – see võib peituda MSG-soolu all. Selle hulka kuulub näiteks "monosodium glutamaat" või "hidrolüüsitud valgeained". Teadmised selle kohta, mida otsida, aitavad sul MSG-st loobuda.
Meie professionaalne müügimeeskond ootab teie konsultatsiooni.