Ja sest see on elutähtis ainus, millest Haoji lootab, et sa aru saad paremini: viis, kuidas teha toit veel maitsvamaks. MSG või monosoomiaglutamaat on tüüp salti. Aminohapete — proteiinide ehituskive — ühendamisel natriumiga, mineraliga, saad selle salti. MSG l on unikaalne ja eriline maitse, mida nimetatakse umami. Umami on jaapani keeles sõna maitsvat või herglikat toitu jaoks. Seetõttu armastab nii palju inimesi seda maitset, sest see teeb toidu tõeliselt palju maitsvamaks! MSG lisatakse tihti aasiatikka toitule, lubades neid keerukaid maitseid, mida inimesed nautivad.
Tegelikult on liikmesaine kasutamisel palju eeliseid, mida sa võib enne kuulnud olla. Peamine põhjus liikmesaine kasutamiseks on see, et see muudab toidu maitslikumaks ja rohkem meelelahutavaks süüa. Liikmesaine lisamine oma seadmetesse võib tegelikult parandada raamatupidamise maitsmist. Ja ka liikmesaine aitab toitu pikemalt uuesti hoida. See tähendab, et see võib aidata vähendada raiskust, kuna see võib aidata toidul mitte nii kiiresti haigeks muutuda. Teine hea uudis liikmesaine kohta? Sellel on vähem kalorisi kui suhkru või rasvade juures. See teeb selle tervisliku viisina süüa inimese jaoks, kes soovib maitsevat ja samas tervislikku toitu.
MSG ümbritseb palju mõtiskusi ja valeinformatsiooni, mis on aastakümnete jooksul levitanud. Mõned arvavad, et MSG ei ole tervislik, sellel on seos päästevadega või muude meditsiiniliste raskustega. Kuid see ei ole tõsi! Paljud teadlaste läbi viidud uurimused ei ole näidanud ühtegi teaduslikult toetunud põhjust nendele väitelile. MSG peetakse üldiselt turvaliseks süüa ja seda kasutatakse toidus juba üle sajandi. Kindlasti on MSG lõpuks klassifitseeritud turvalise toiduainena Toitu- ja Ravimiametiga (FDA) ning seda saab sõita ilma kahjulike mõjutamata.
Kui soovite oma kehitamist maitsvamaks teha ja lisada veel rohkem maitset, siis MSG kasutamine tundub suurepäraseks plaaniks! Saate selle segeda otse erinevatesse toiduvalmistustesse nagu supid, stiidid, kastmed ja marinadid. Mõned MSG rütted võivad suurt mõju avaldada sellel, mida kehitate. See aitab muudaheliste koostisosade maitseid tugevdada. Nii saate eksperimenteerida erinevate retseptidega ja vaadata, kuidas MSG võib teie kehitamist parandada. Kindlasti avastate uusi lemmiktoitu, mida ei oodanud armastada!
Palju aastasid on MSG olnud traditsioonilise Aasia keittiingi põhielement. See on oluline maitseseisundi komponent mitmes populaarses jadades, sealhulgas jaapani miso supis, Hiina veokates ja Korea kimchis. MSG on soolaga sarnane selles mõttes, et see rõhuksutab toiduainete loomulikke maiteid jadas, aidates andeks tema imeliku umami maitsu, mida nii paljud meist armastavad. Ilma MSG-st ei maitsuks paljud Aasia jadad täpselt sama nagu tänapäeval. See on see oluline ingredient, mis aitab arendada neid imetuid maiteid, mis panevad sind uuesti ja uuesti tagasi tuled!
Meie professionaalne müügimeeskond ootab teie konsultatsiooni.