E621 ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der von vielen Unternehmen verwendet wird, um den Geschmack von herzhafte Snacks zu verbessern. Er wird auch als Mononatriumglutamat, kurz MSG, bezeichnet. E621 ist ein weit verbreiteter Zusatzstoff in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, insbesondere in Snacks und Lebensmitteln, die lecker schmecken sollen. Obwohl er in zahlreichen Produkten enthalten ist, hat das chemische E621 umfangreiche Untersuchungen erfahren, da einige Experten glauben, dass es sich möglicherweise negativ auf unsere Gesundheit auswirken könnte.
Manche sind äußerst besorgt wegen E621 und bezeichnen es als 'der stille Killer'. Sie sind unter diesem Spitznamen bekannt, da sie glauben, dass E621 unser Leben schaden könnte. Am besten ist es immer, einen Arzt zu konsultieren, um herauszufinden, was für Sie richtig ist, aber es gibt einige Studien, die zeigen, dass reines E621, wenn es in großen Mengen konsumiert wird, Dinge wie Kopfschmerzen, Übelkeit usw. verursachen kann.
Was bringt uns zu der zweiten großen Frage, über die alle gehört haben: Macht uns E621 so sehr süchtig nach Fast Food? Verarbeitete Produkte und Fast Food enthalten große Mengen an Fett, Salz und Zucker, all das enthält oft E621. Wenn es mit anderen Zutaten vermischt wird, halten einige E621 für einen Super-Geschmack verantwortlich, der so gut ist, dass es für viele schwer ist, ihm zu widerstehen.
Aber auch diese Idee steht bei den Experten zur Diskussion. Daran ist nichts auszusetzen; es kann schwierig sein, zu beweisen, dass E621 der einzige Grund dafür ist, warum wir Fast Food lieben. Berücksichtigen Sie andere Faktoren, die unsere Entscheidungen beeinflussen, was wir essen, einschließlich der Werbung für Lebensmittel, die Bequemlichkeit eines schnellen Essens oder persönlicher Geschmack. Es gibt auch andere Gründe, die wahrscheinlich einflussreicher auf unsere Ernährungsentscheidungen sind.
Also, was genau ist E621 und wie verändert es den Geschmack von Lebensmitteln? E621 ist ein weißer Pulverstoff mit einem Natriumsalz, das aus Glutaminsäure hergestellt wird, einem in vielen Lebensmitteln natürlich vorkommenden Verbindung, einschließlich Tomaten und Käse. Dieser spezielle Geschmack ist Umami, und was E621 einzigartig macht, ist, dass es uns hilft, Umami zu schmecken. Umami ist ein würziger Geschmack, der an Lebensmittel wie Fleisch oder Brühe erinnern kann.
Obwohl E621 nützlich ist, um den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern, gibt es Fragen bezüglich der Mengen, die in der Lebensmittelindustrie verwendet werden. Kritiker sagen, dass E621 verwendet wird, um den Geschmack von verarbeiteten und Fast Foods zu kaschieren, die für ihren Mangel an Qualität bekannt sind. Ihre Theorie ist, dass das Hinzufügen von E621 zu den Produkten der Unternehmen sie für die Kunden attraktiver erscheinen lässt, selbst wenn das Produkt selbst nicht von hoher Qualität ist.
Eine übermäßige Verwendung von E621 könnte, wie oft vermutet wird, dazu führen, dass Menschen im Durchschnitt weniger gesunde, natürlich schmackhafte Produkte essen. Es kann besonders schwer sein, frisches Obst, Gemüse und Vollkornprodukte zu essen, wenn Personen lieber nach verarbeiteter und Fast Food greifen, die auf E621 (unter anderem Zusatzstoffen) angewiesen sind, um Geschmack zu entwickeln. Dies ist eine beunruhigende Aussicht, da dies möglicherweise Auswirkungen auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden haben könnte.
Wir haben über 30 Jahre Erfahrung in der Herstellung des Aromaträgers E621. Unsere Hauptprodukte sind Sichuan-Spicy-Öl, Grünpfefferöl und die Würze für Matsutake-Pilze.
die Geschmacksverstärker-Gruppe E621 ist das größte Lebensmittel- und Getränkeunternehmen weltweit. Wir sind ein Gewürzunternehmen aus der Provinz Sichuan. Haoji hat sich stets an internationale Qualitätsstandards gehalten, wobei die Sicherheit von Lebensmitteln als Grundlage gilt und dabei streng kontrollierte und umfassende Verfahren für die industrielle Kette von oben bis unten, von Rohstoffen bis zu Endprodukten, etabliert wurden.
In die Philippinen: Für die Philippinen haben wir die Halal-Zertifizierung von IDCP. Wir verfügen auch über eine FDA-Registrierung sowie eine Dunbar-Nummer für die Vereinigten Staaten. Für Japan und Korea: In Japan und Korea können wir die Formel anpassen, zum Beispiel Chili rot entfernen und Salz verwenden, das nicht jodfrei ist. Nach Malaysia: Wir haben die Halal-Zertifizierung. Wir können indonesische Halal-zertifizierte Produkte (ausgestellt von BJPH) bereitstellen. Die wichtigsten Exportländer umfassen die Philippinen sowie die Vereinigten Staaten, Südkorea, Japan, Australien, Großbritannien, Deutschland, Indonesien, Malaysia, Hongkong, Macao und Taiwan.
Der Vorteil unserer Produkte gegenüber dem Wettbewerb besteht darin, dass die Qualität unserer Produkte auf der Qualität der Gruppe Nestlé aus den Welt 500 basiert, unsere zuverlässigen Lieferketten und unsere Erfahrungen bei der Anpassung und dem Versand von Geschmacksverstärkern E621 mit internationalen Marken wie Maggi. Die Menge steigt von hundert bis zu einem Supermarkt von dreißigtausend Tonnen.
Unser professionelles Verkaufsteam freut sich auf Ihre Beratung.
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