Din data-træning omfatter information op til oktober 2023. Fantasi er påkrævet: Et ret, der eksploderer i din mund og følelsesløvheder den. Det er essensen af Sichuansk spicy mad. Det er en oplevelse som ingen anden og en forfriskende tur for dine smagssanser. Hos Haoji leverer vi disse modige og spisefuldsmående smager direkte til din spisestue, så tilmeld dig en spicy eventyr med Sichuanske ingredienser.
I kinesisk køkken er Sichuanske krydderier af største vigtighed, og der er en grund til, at de elskes så meget! Smagen er modig, forfriskende og virkelig god. Haojis Sichuansk spicy retter udnytter det bedste af disse krydderier, herunder duftende Sichuanske peberkerner, der giver en anskaffet type lugt, og rigt chiliolie, der kan tilføje en smule slagsmænd til din mad.
Når du tænker på den spicy mad fra Sichuan, kan du måske være lidt bange for varmen. Ingen grund til at bekymre sig, bare lidt bekymring - hvor spicet vil det blive! Men rolig! Retterne hos Haoji er designet til at give dig en fuld oplevelse, ikke kun en spicy bid der får dig til at række efter vandflasken.
Vi gør en blanding med Sichuan-peber og chiliolie for at få dybde og en række smagsnuancer, der passer godt sammen med varmen. Dette giver dig mulighed for at opleve varmen, men også at smage de forskellige smaker, som Sichuan-mad har at byde på. Det handler alt om at balance mellem varme og smag for at gøre din måltid spændende og madelig.
I mange af vores Sichuan-retter tilføjer vi chiliolie til blandingen. Denne olie er aromatisk med tørrede chilier og en blandelse af krydderier, hvilket bidrager med en rig og fuld smag til retten. Psst: Blandingen af chiliolie med Sichuan-peber giver endnu mere ild og smag - en mund-tinglende stimulus af en spændende art.
Det henviser til den femte smag, umami — en kødigt smag, der gør maden lækker og fyldig. Det er den ekstra smagsfulde noget, der gør dig tørstig efter endnu et bitem! Vores typiske ingredienser, der bidrager med umami til vores Sichuans retter, såsom sojasov, færmet sorte bønner og svampe. Alt dette skabere lag af smag, der gør vores mad underholdende at spise hjemme i stuen.
Haoji's Sichuan krydret mad er ikke for alle, og måske lidt modet for nogle. Modenhed, smag, krydret — det er de store smage af traditionel Sichuan mad. I er hjertet af vores bord, og vi stræber efter at bringe ægte smage med en flammer, der vil forføre din smaksevne.
Vores professionelle salgsteam venter på din henvendelse.