Har du hørt om kinesisk Mala krydderi? Hvis ikke, så er du i forretning! Dette fleksible krydderi kommer fra Kina og tilføjer stærke smag og masse aroma til retter. Dem der har prøvet det siger: "Det tilføjer en karakteristisk bid til din mad. Ikke blot et hvilket som helst krydderi, men en unik krydderiblanding, der gør det meget særligt."
En nøglekomponent i Mala-krydderiet er dets navnsgiver, Sichuan-peberkorn. Dette meget stærke røde peberkorn vil lave din mund til at tingle. Det er også det, der gør Mala-krydderiet unikt! Hvis du spiser mad, der er blevet aromatiseret med Mala, vil du opleve en helt anden slags skarpt end alle andre skarpe madvarer.
Og når du tager et bid i en ret, der er krydret med Mala, kan du umiddelbart føle en sjov tingling () i din mund. Det er en opsigtsvækkende sansning, som mange mennesker elsker! Det handler ikke bare om at være krydret; det handler om hele oplevelsen af at spise noget nyt og andet.
Mala-krydderier er mere end bare varme. Krydderier lagt sammen skaber en unik smag på retten. Dette er en yderligere særlig blandings af krydderier udarbejdet til at tilføje smag til din mad, for at den skal være sødere. Med Mala-krydderier bliver selv den mest grundlæggende stir-fried-rettelse til en fantastisk mavesnakkeret.
Sichuan-peber er det, der gør Mala-krydderier både følelsesmæssigt og spicy, som vi nævnte tidligere. Men hvad betyder det? Den sjove tingling, du føler fra Mala-krydderier, kommer fra en bestemt del af Sichuan-peber. Denne sektion kaldes hydroxy-alpha-sanshool. Det gør præcis ikke din mund dum som en medicin ville, men det giver dig en dejlig, tiklende følelse, som mange mennesker nyder.
Den anden del af Mala-krydret, der er krydret, kommer fra chilipeper, som tilføjer en délig krydret smag. Når du prøver det, vil du have samme følelse af varme, men panikér ikke! Hvis du foretrækker dit mad milder, kan du altid bruge mindre af krydret. På denne måde kan du tilføje så meget varme som du vil.
Mala-krydret er ét af de ting, du ønsker i din køkken, selv om du ikke er ekspert i kinesisk mad. Det gør dette yderst versatilt, hvilket betyder, at du kan bruge det på mange forskellige måder. I soppe og stuer for at gøre dem mere smaksfulde, på kød, når du bruger marineringer for at give dit kød en smaksfuld smag. Du kan endda tilføje det til dine dip-saucer for et déligt mellemrett.
Vores professionelle salgsteam venter på din henvendelse.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
