শেমেশ মিশ্রিত ভিন্দি

প্রধান উপাদান:
২৫০গ্রাম সবুজ শিম

সহায়ক উপকরণ:
১০০গ্রাম ভেন্ডি

মসলা:
১০গ্রাম হাওজি জিংजার এন্ড চিলি সিচুয়ান সোস, ৮গ্রাম হালকা সয়া সোস, ৩গ্রাম সাদা বিনেগার, ২গ্রাম সাদা চিনি

প্রস্তুতির পদ্ধতি:
১. প্রধান এবং সহায়ক উপকরণগুলি ফোঁক করুন, ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ধুন এবং পাশে রাখুন।
২. মশলা গুলি সমভাবে মিশিয়ে ঠাণ্ডা প্রধান এবং সহায়ক উপকরণের সঙ্গে মেশান।

রসের বৈশিষ্ট্য:
শীতল এবং স্বাদু, সমৃদ্ধ পুষ্টির সাথে।