থাই সবুজ জিন্দা চিংড়ি ভাজা তropical ফলের সাথে

উপাদান:
৫ থাই সবুজ চিংড়ি
১ আম
১ আলফোস
১ লেবু
কিছু শাক

মসলা:
৫ গ্রাম হাওজি সবুজ মরিচ এবং সিচুয়ান সোস
১ গ্রাম নুন
১ গ্রাম সাদা মরিচ পাউডার
১০গ্রাম জিনিস তেল
১৫গ্রাম লেমন রস
৫গ্রাম ব্র্যান্ডি

প্রস্তুতির পদ্ধতি:
১. থাই সবুজ ঝিঙ্গা গুড়ি এবং খোল ছাড়িয়ে নিন, অতিরিক্ত পানি শুকানোর পর, হাওজি সবুজ মশলা এবং খরেশা সোস, ব্র্যান্ডি, সাদা মরিচ পাউডার, লবণ এবং লেমন রস দিয়ে ৩০ মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন।
২. আম ছাঁটুন এবং বীজ বাদ দিন, তারপর টুকরো করুন। গ্রেপফ্রুট ছাঁটুন এবং ছোট টুকরো করুন। ঋতুযোগ্য শাকসবজি ধুনো এবং ছোট টুকরো করুন এবং প্রস্তুতির জন্য রেখে দিন।
৩. একটি সমতল প্যান গরম করুন, তেল ঢেলে ঝিঙ্গা ভাজতে থাকুন যতক্ষণ না তা একরঙা হয় এবং সম্পূর্ণ রূপে পাকা হয়। প্লেটে ফল, শাকসবজি এবং পাকা ঝিঙ্গা ক্রমানুসারে সাজান এবং ইচ্ছেমত সাজান।