থান্ডা ভাজা রয়্যাল অ্যাটশ্রুম মশরুম

প্রধান উপাদান:
৩০০গ রাজা অয়স্টার চাম্পিগন

সহায়ক উপকরণ:
২০গ সবুজ বেল পিপার টুকরো, ২০গ লাল বেল পিপার টুকরো

মসলা:
৫০গ্রাম হাওজি হরিত মিরচি এবং কৃষ্ণজিরা সিচুয়ান সস, ১০গ্রাম হাওজি চিকেন ফ্লেভার মসলা গ্রেনুলস

প্রস্তুতির পদ্ধতি:
১. রাজা অয়স্টার চাম্পিগনকে টুকরো করে তেলে ভাজা করুন যতক্ষণ না এটি সোনালী রঙে রূপান্তরিত হয়।
২. সবুজ বেল পিপার টুকরো এবং লাল বেল পিপার টুকরোকে ফোটো জলে সংক্ষিপ্ত সময়ের জন্য ফেনিল করুন এবং পাশে রাখুন।
৩. সবগুলো মসালা সমানভাবে মিশিয়ে নিন। প্রধান এবং সহায়ক স্বাদবিহীন উপাদানগুলি যোগ করুন এবং তা সমানভাবে আচ্ছাদিত হওয়া পর্যন্ত ঘুরিয়ে ফেলুন।