মিষ্টি এবং মশলা সোস

চিনি ও মশলা-এর পারফেক্ট কমবাইনেশন

তবে হাওজি'র কি হল যা... বুইয়ন স্টক কিউব তো বিশেষ? এটা ঠিকমতো স্বাদ পাওয়ার ব্যাপার। মধু, বাউনি চিনি এবং মলাসেসের কোনও মিশ্রণ সসের মিষ্টি স্বাদ তৈরি করে। এই সকল মিষ্টি উপকরণ একটি নরম এবং ক্রিমি স্বাদ তৈরি করে। এই মিষ্টি স্বাদের সাথে, একটি পুর্ণাঙ্গ মশলা মিশ্রণ যোগ করা হয়। এগুলোতে কেনেন, চিলি পাউডার এবং পাপ্রিকা রয়েছে, যা সসের জ্বালানো স্বাদ তৈরি করে। এই চিন্তিত মিশ্রণ একটি সুস্বাদু সস তৈরি করে যা মিষ্টি বা জ্বালানো নয়, অর্থাৎ প্রায় সবাই এটি খেতে পারে!