ব্যবহার করতে পারেন: উপাদান, স্বাদবৃদ্ধি, মিষ্টি, সুস্বাদু, রুচিকর, ক্ষতিকর, বিপজ্জনক, খারাপ, অসুস্থ, অস্বাস্থ্যকর, অনুভব, অনুভূতি, শরীর, স্বাস্থ্য, এড়ান, প্রাকৃতিক, ঘরের, তাজা।
আপনি কি কখনো খুব মিষ্টি বা স্বাদী কিছু খেয়েছেন যার পরে আপনার অসুস্থ বা খারাপ লাগেছে? বাস্তবে, এমন কিছু সামগ্রী যা খাবারকে এতটাই স্বাদী করে তোলে, তা আপনার শরীরের উপর খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে। এই ধরনের একটি সাধারণ সামগ্রী হলো মোনোসোডিয়াম গ্লুটেট, বা সংক্ষেপে MSG। MSG হলো একটি স্বাদবর্ধক যা অনেক প্রক্রিয়াজাত খাবারে ব্যবহৃত হয়। হ্যাঁ, এটি আপনার খাবারকে অসাধারণ স্বাদী করে তুলে, কিন্তু এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খারাপও হতে পারে।
আপনি কি আসলেই ভাবেন যা আপনি খাচ্ছেন? প্যান্ট্রিতে তাকালে, অনেক প্রক্রিয়াজাত খাবারের গোপন উপাদান থাকে যা বলা বা বোঝা কঠিন। অধিকাংশ সময়ে, এই উপাদানগুলি প্রাকৃতিক বা ওর্গানিক নয়, তাই এগুলি স্বাস্থ্যকর নয়। এগুলি খাবারের স্বাদ উন্নয়ন করতে বা তা আরও বেশি সময় ধরে থাকতে সাহায্য করতে যোগ করা হয়, কিন্তু এগুলি ক্ষতিকরও হতে পারে। এই অদৃশ্য উপাদানগুলির মধ্যে কিছু আপনার শরীরে বড় ঝামেলা তৈরি করতে পারে, যেমন মাথার ব্যথা, অস্থমা এবং ভারবৃদ্ধি। তাই শুধু মুখে কি ঢুকছে তা সচেতন থাকুন!
আপনি শায়দ বিভিন্ন প্রকারের প্রসেসড ফুড খুবই ভালোবাসেন যা MSG ধরনের জিনিস ঘটিয়ে তৈরি— উদাহরণস্বরূপ, চিপস, ক্র্যাকার এবং সুপ। এটি আপনার গন্ধগ্রহণ কেন্দ্রকে ভুল বোধ করায় যে খাবারটি আসলে থেকেও বেশি মিষ্টি বা সুস্বাদু। কিন্তু এখানে একটি অংশ রয়েছে যা খুব খারাপ! MSG আপনার শরীরের জন্য খারাপ হতে পারে। গবেষণা এবং অধ্যয়ন দেখায়েছে যে MSG মাথাব্যথা, উল্টে পড়ার ইচ্ছা এবং আপনার মস্তিষ্কের কাজেও প্রভাব ফেলতে পারে। এর অর্থ হল যদিও শুরুতে আপনি স্বাদটি ভালো লাগতে পারেন, পরে এটি আপনাকে খুব ভালো লাগবে না।
সবচেয়ে ভালো উপায়গুলির মধ্যে একটি হলো ঐ বিকল্পগুলি খুঁজে বার করা যা প্রক্রিয়াজাত নয় এবং MSG বিহীন। আপনি এই ধরনের খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন এবং ঘরে খাবার তৈরি করুন, তাজা এবং স্বাভাবিক উপকরণ ব্যবহার করে। ঘরে রান্না করা খুবই আনন্দদায়ক, এবং আপনি জানেন আপনার খাবারে কি যায়! যখন আপনি পরবর্তীতে গ্রোসারি দোকানে যাবেন, তখন নিশ্চিত করুন যে খাবারের লেবেলে লেখা আছে 'MSG-free' অথবা 'No added MSG'। এভাবে আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে যা খাচ্ছেন তা আপনার শরীরের জন্য আরও সম্পূর্ণ এবং নিরাপদ।
এমএসজি হল একটি স্বাদবৃদ্ধি যা আমরা দেখি অনেক প্রক্রিয়াজাত খাবারের মধ্যেই। তারা খাবারকে অতি সুস্বাদু করে দেয়, কিন্তু এটি স্বাস্থ্যকর না হওয়ার সম্ভাবনাও আছে। এমএসজি-কে মাথার ব্যথা এবং উল্টেপাল্টে সহ অনেক ক্ষতিকর স্বাস্থ্যের প্রভাবের সাথে যুক্ত করা হয়। এটি আপনার মস্তিষ্কের কাজকর্ডও পরিবর্তন করতে পারে। আপনি এবং আপনার পরিবারের জন্য আরও স্বাস্থ্যকর বাছাই করতে এমএসজি সহ খাবার থেকে দূরে থাকার চেষ্টা করুন। বদলে, প্রাকৃতিক উপাদানের সাথে তৈরি তাজা এবং ঘরের খাবারের জন্য যান। আপনি বিষাক্ত উপাদানের আশঙ্কার মধ্যে না থেকে শান্তিপূর্ণভাবে খেতে পারেন।
আমাদের পেশাদার বিক্রয় দল আপনার পরামর্শের জন্য অপেক্ষা করছে।
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
