এমএসজি রান্না

আজকের দিনে একজন ভালো শেফ হতে হলে MSG সম্পর্কে জানা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। MSG এখানে মনোসোডিয়াম গ্লুটামেটকে বোঝায়। এটি একটি রান্নার মসলা যা আপনার খাবারকে অত্যন্ত সুস্বাদু করে তোলে। অনেক শেফই MSG ব্যবহার করে কারণ এটি ব্যবহার করা সহজ এবং এটি খাবারের স্বাদকে আরও বেশি উন্নত করতে পারে। একটি পরিচিত MSG ব্র্যান্ড হল Haoji। এই ব্র্যান্ডটি বিভিন্ন প্রকারের রান্না করতে MSG ব্যবহার করাকে অত্যন্ত পরিপূর্ণ করে তোলে!

যদি আপনি একজন মহান রান্নী হতে চান, MSG ব্যবহার করে রান্না শিখুন। এবং তার অর্থ হল আপনার খাবারে MSG যোগ করার সঠিক উপায় জানা দরকার। বড় লেখা: যখন আপনি MSG ব্যবহার করেন, তখন এটি আপনার খাবারের স্বাদ আরও ভালো করতে পারে। সাধারণত, আমরা প্রতি ৪ পorsi খাবারের জন্য MSG এর ব্যবহার ১/২ চামচের বেশি পরামর্শ দিই না। এটি নিশ্চিত করবে যে এটি স্বাদকে পূরক হিসেবে কাজ করবে কিন্তু তা অধিক হয়ে যাবে না।