লবণ হলো সবচেয়ে সরল মসালা, কিন্তু এটি সবচেয়ে জরুরি! এটি খাবারের স্বাদ বাড়ায়। লবণ আপনার খাবারের বিভিন্ন স্বাদের জটিলতা বের করে। আপনি সাধারণ টেবিল লবণ ব্যবহার করতে পারেন, যা অধিকাংশ ঘরেই পাওয়া যায়, অথবা আপনি অন্যান্য ধরনের লবণ যেমন সিন লবণ বা হিমালয়ান রঙিন লবণ পরীক্ষা করতে পারেন। তারা প্রত্যেকেরই স্বতন্ত্র স্বাদ আছে এবং এটি আপনার খাবারে আনন্দ বাড়াতে পারে!
কালো মরিচ আরেকটি রসেলা যা রান্নাঘরে একটি প্রধান উপকরণ হিসেবে কাজ করে। এটি আপনার খাবারে একটু ঝাল দেয় এবং লবণের সাথে স্বাভাবিকভাবে জোড়া লাগে যা একটি শ্রেষ্ঠ মসালা জোড়া তৈরি করে। কালো মরিচের ছোট একটু ছিটে দিলে আপনার খাবার মুখরোচক থেকে সুস্বাদু হয়ে ওঠে। মাংস, শাকসবজি বা সুপ ও সালাদেও এটি ব্যবহার করা যেতে পারে যা খাবারে একটু বেশি রস যোগ করতে সাহায্য করে!
টัสক্যান মসলা গোলমরি একটি জগতের সবচেয়ে প্রিয় স্বাদগুলির মধ্যে একটি হওয়ার কারণে, গোলমরি পাউডার আপনার খাবারে এই অদ্ভুত স্বাদটি নিয়ে আসার একটি সুবিধাজনক উপায়। এটি বিশেষভাবে তখনই ভালো যখন আপনি নতুন গোলমরি কাটতে চান না, উদাহরণস্বরূপ, মেরিনেড এবং মসলা মিশ্রণের জন্য। আপনি কোনো সমস্যায় পড়তে পারেন কিন্তু গোলমরি পাউডার ব্যবহার করুন, এটি ব্যবহার করা খুবই সহজ এবং অনেক রেসিপিতেই মিষ্টি স্বাদ দেয়। এটি পাস্তা, পিজZA এবং যেন আরও স্বাদশীল হয়!
মাটি থেকে শুকনো মরিচা পাউডার একটি মসলা। এর ধূম্র স্বাদ এবং উজ্জ্বল লাল রঙ অনেক ডিশের জন্য একটি জীবন্ত নোট যোগ করে। পাপ্রিকা ছাড়াও অসাধারণ স্বাদ এনে দেয়, এটি আপনার ডিশগুলিকে সুন্দর করে। এটি অনেক মসলা মিশ্রণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সামগ্রী, যেমন চিলি পাউডার। আপনি জানেন যে আপনি পাপ্রিকা রোস্ট সবজি, মাংস এবং যেন সুপেও ব্যবহার করতে পারেন যাতে আপনার ডিশে সেই অসাধারণ স্বাদ এবং রঙ আসে!
ডালচিনি একটি মসলা যা সাধারণত মিষ্টি খাবারের সাথে জড়িত, কিন্তু সবজি রন্ধনেও ব্যবহৃত হতে পারে। এটি খাবারকে গরম ও মসলা স্বাদ দেয়, এবং এটি মধ্যপ্রাচ্য ও ভারত থেকে অনেক মিষ্টি খাবারের প্রধান উপাদান। আর, ডালচিনি ব্যবহার করা কিছু হলে রান্নাঘরের গন্ধ আশ্চর্যজনকভাবে ভালো হয়! ডালচিনি অটমিল, বেকড জিনিস এবং কখনও কখনও মাংসের রান্নায় ব্যবহার করা যায়।
অলস্পাইস একটি মসলা যার স্বাদ লবঙ্গ, ডালচিনি এবং জায়ফলের মত। এটি মেক্সিকান এবং ভারতীয় খাবারে অনেক সময় ব্যবহৃত হয়, এবং এটি করিয়ান্ডার এবং চিলি পাউডারের মতো অন্যান্য মসলার সাথে মিলে যায়। কুমিন চিলি, ট্যাকোস বা আরও ভালোভাবে রস্ট করা শাকসবজি রান্নায় ব্যবহার করা যায়। এটি আপনার খাবারে একটি অদ্ভুত গভীর স্বাদ যোগ করে!
থাইম হলো আরেকটি তীব্র স্বাদযুক্ত গাছের পাতা যা সবচেয়ে ভারী খাবারের সাথেও মিশে। এটি ফরাসি রন্ধনশৈলীতে সাধারণত ব্যবহৃত হয়, এবং মাংস, কাটলেট এবং সুপের সাথে জুটে। আপনি এটি বিফ স্টু, রোস্ট চিকেন বা একটি সুস্বাদু ঘরের তমাটো সোসেও ব্যবহার করতে পারেন। এটির অনন্য স্বাদ আপনার রন্ধনের মান আরও বেশি উন্নয়ন করতে পারে!
আমরা ফিলিপাইনে IDCP হালাল সার্টিফিকেট পেয়েছি এমন একমাত্র কোম্পানি। আমাদের কাছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জন্য FDA রেজিস্টার এবং Dunbar নম্বরও আছে। জাপান এবং কোরিয়ার জন্য, আমরা সূত্রগুলি পরিবর্তন করি, যেমন লাল মশলা বাদ দিই এবং নিউমেটেন বিহীন লবণ ব্যবহার করি। মালয়েশিয়ায় আমরা হালাল সার্টিফিকেট অর্জন করেছি। ইন্দোনেশিয়ায়, আমাদের ইন্দোনেশীয় হালাল সার্টিফিকেট (BJPH দ্বারা জারি) আছে। ফিলিপাইন, অস্ট্রেলিয়া, জার্মানি, দক্ষিণ কোরিয়া এবং জাপান হল প্রধান এক্সপোর্ট দেশগুলি।
আমাদের পণ্যগুলি প্রতিদ্বন্দ্বীদের চেয়ে বেশি উত্তম কারণ এগুলি নেস্টলে গ্রুপের মানদণ্ডের উপর ভিত্তি করে উচ্চ মানের। আমাদের নির্ভরযোগ্য সরবরাহ শেকড় এবং বড় ব্র্যান্ডগুলির জন্য কাস্টম এবং OEM অর্ডারের অভিজ্ঞতা রয়েছে যেমন ম্যাগি। পরিমাণ কয়েক শত টন থেকে শুরু করে একটি সুপারমার্কেটের জন্য বেশি হতে পারে যা ৩০,০০০ টনের বেশি।
খাবার মসলা তৈরির ক্ষেত্রে ৩০ বছরের অধিক অভিজ্ঞতা সহ ৩০টি গুরুত্বপূর্ণ মসলা, আমরা মূলত চিকেন ফ্লেভার মসলা, সিচুয়ান মশলা সোস, সবুজ মরিচের তেল, ম্যাটসুটেকে ছাটা মশরুম মসলা এবং আরও তৈরি করি।
আমরা সিচুয়ান প্রদেশে অবস্থিত একটি মসলা উৎপাদন কোম্পানি, যা নেস্টলে গ্রুপের অংশ যা বিশ্বের শীর্ষ ১ খাবার ও পানীয় কোম্পানি। হাওজি সর্বদা গুণগত ব্যবস্থাপনার আন্তর্জাতিক মানদণ্ড অনুসরণ করে, খাবারের নিরাপত্তা প্রধান উদ্দেশ্য হিসেবে রেখেছে এবং নিচের ও উপরের শিল্প চেইনের জন্য সख্যাত্মক এবং সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া স্থাপন করেছে, কাঁচামাল থেকে সম্পূর্ণ উत্পাদন পর্যন্ত।
আমাদের পেশাদার বিক্রয় দল আপনার পরামর্শের জন্য অপেক্ষা করছে।