Кисел и остър гъсени чрева с пролетни бамбукови ростинци

Съставки:
Гъска чрева 150г
Пролетни бамбукови пърчици 100г

Приправи:
Haoji Жидков Чикен Бюйон 10мл
Чилли масло 10мл
Пилешко масло 20мл
Див пиперов сос 5мл (приблизително от измалени диви пипери)
Свеж бульон 20мл
Вода крахмал 5г
Нарязан лук-палинда 3г

Начин на приготвяне:
1. Нарежете гъското чрево на дълги сегменти и нарежете палиндата. Подрежте пролетните бамбукови пърчици. Отваряне на бамбуковите пърчици и гъското чрево поотделно и задайте настрана.
2. Загреете курския масло в тава или панчете и пржете прасковните пръстени и гъсеподобния чрев заедно, докато станат ароматни. Добавете свежия бульон, соус от див пипер и Haoji Liquid Chicken Bouillon и гответе ги заедно на слаб огън.
3. Накрая, добавете воден маiz за загъстяване на sos-a, посипте с нарязан лук-палинда и излейте червеносолено масло отгоре преди подаването.

Характеристики:
Ястият е хрустящ, нежен, кисел и остър с гладка текстура. Уникалният богат и природен вкус на курята от Haoji Liquid Chicken Bouillon дълбоко прониква в съставките, моментално повишавайки вкуса на ястия!