Чу ли, че MSG натрий? Това е приправата, която всички слагат в храната, за да бъде по-вкусна. MSG - моносодиев глутамат - се използва широко в готвенето и обработката на храна. Всъщност, знаеш ли, че твърде много гастрономическа консумация на натрий е здравно шкодлива? Този ръководен материал разглежда по-подробно тази съставка, включително къде може да я намерите и как може да повлияе върху тялото ви.
Една от големите проблеми, които могат да се случат, е че можете да развиете болки в главата. Също така е докладвано, че някои хора преживяват главоболия след консумацията на храни, съдържащи натрий, наречен MSG. Това може да бъде особено трудно за малките деца, които може да не могат да кажат, че преживяват главоболие или да описат как се чувстват. Родителите и грижовниците трябва да слушат как децата им реагират след яденето и да избягват да им дават неща, които започват симптомите.
Рисковете при употребата на MSG натрий могат също да доведат до ожиряване. В много случаи храни с високо съдържание на калории и мазнини вече съдържат високи нива на MSG натрий. Ако ядете прекалено много от тези храни, ще наберете тегло, което е лошо както за родителите, така и за децата. Ако децата започнат да ядат лошо още от малки, това може да им причини проблеми да останат здрави, когато пораснат.
Поради това, някои индивиди може да преживеят алергични реакции към натриевата глютамат. Тези реакции могат да доведат до симптоми като зудеж, уртициа или дори дисанее. Въпреки че тези реакции не са особено често, е полезно всеки да знае, че такива случаи могат да се случат, в случай че преживеят някакви странни симптоми след консумацията на храна с МСГ.
Дори като имаме предвид тези потенциални проблеми, натриевата сол от МСГ не е задължително опасна. На практика, тя обикновено е безопасна за консумация в малки количества. Според Управлението за храна и лекарства на САЩ (FDA), мононатриевата глютамат (МСГ) е класифицирана като общо признато като безопасна (GRAS). Това изречение означава, че тя е безопасна за консумация в основните случаи на готвене и подготвяне на храна.
Ако се безпокоите за опасността от MSG натрий, има няколко прости начина да намалите това, което консумирате. Първо, започнете да ядете повече хранителни продукти в цялостен си вид, като свежи плодове, зеленчуци и зърнени. Тези храни са здравословни и не се добавя MSG натрий. Избягването на преобработаните храни е един начин да изключите MSG натрий от диетата си и да водите по-здравословен начин на живот.
След това внимавайте добре на етикетките на храните, когато сте на шопинг. Търсете продукти, които декларират "без MSG" или "без добавен MSG". „Това ще ви позволи да знаете кои продукти са безопасни за ядене, ако сте чувствителни към глютамат натриев.” Ако бъдете внимателни при закупуванията си, това ще помогне на вас и на вашата семейство да останете здрави.
Нашият професионален екип по продажбите очаква вашата консултация.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
