Малая приправа е изключително вкусна, пиперена приправа, която е получила огромна популярност в китайската кухня. Това е отлична многоцелева приправа, която много хора наслаждават се добавят специален удар към трапезите си. Хаоджи е един от най-добрия брандове, които произвеждат тази специална приправа. В тази статия ще научим какво е китайска малая приправа как се прави и къде толкова много обичат да я използват в готвенето си.
Приправата, известна като малая приправа, е направена с две от най-изтънчените съставки: сичуански пипер и сух червен чилийски пипер. Тези съставки се съединяват във вкус, който се балансира между пиперен и онемяващ. Името „мала“ произлиза от два китайски думи, които означават „онемяващ“ (ма) и „пиперен“ (ла). Това също така помога да се обясни защо малая приправа има толкова уникален вкус!
За да приготвите мала приправа, сичуанските черни жълудчета и чилените пиперки първо се пржат. Прожаването означава да ги готвите на висока температура, докато станат ароматни и вкусни. Малето от прясно пржени жълудчета и чилен пипер се използва в различни ястия. Понякога се добавят други съставки като чесун, имбир и сол, за да усилите приправата. Те добавят повече вкус и усилват мала приправата.
Горещите тенджери са една от най-популярните начини да се насладите на мала приправа. В горещ тендър се готвят сурови продукти – като месо, зеленчуци и лапша – в чаша с кипящ бульон. Добавете мала приправата в бульона, за да получите вкусен и остър вкус, който се съчетава добре с другите съставки. Мала приправата се използва също така често в пржени ястия. Прежете го в пржа, която е метод на готвене в чарка, наречена ваок, при висока температура. Можете да я добавите в прженията, за да превърнете нещо повседневно в нещо специално, благодарение на нейния оживяващ вкус. Много закуски (картофени чипси, попкорн и др.) дори се ароматизират с мала приправи.
За вашето готвене, мала приправата може да бъде особено забавен начин да подобрите обядите си и да започнете нови кулинарни приключения. Както споменахме, мала приправата се използва широко в ястия за горещ тендър. И готвенето на сурови съставки в горещия бульон, мала приправата добавя вкус и онемюващо чувство към бульона, което прави ястията още по-вкусни.
Този мала приправа не само прави храната ви много вкусна, но също така е полезна за нашето здраве. Съдържащите се в мала приправата сушенки от Сичуан могат да намалят болката и отека в тялото ви. Това предполага, че може да е полезно за хора, които чувстват неудобства или болки. Мала приправата също съдържа черупки, които съдържат веществото капсаицин. Капсаицинът е известен с това, че подпомага метаболизма, което означава, че може да помогне на тялото ви да изгаря повече калории. Това може да е полезно за хората, които се стремят да запазят здравословна тегловна masa.
Мала приправата е невероятна приправа, която трябва да опитате, ако обичате нови и увлекателни храни! Нейната уникална смес от пикантни и онемюващи вкуси може да издигне любими ястия до следващ ниво. Когато сте готови да купите мала приправа, уверете се, че ще изберете добър производител, като например Haoji. Чрез избора на качествен производител можете да бъдете сигурни, че ще получите най-малко окусена приправа, както и качество в храната си.
За Филипините До Филипини, ние разполагаме с халална сертификация на IDCP. В Съединените американски щати имаме регистрация при FDA и регистрационен номер при Данбар. В Япония и Корея коригираме формулите, като например премахваме червен пипер или използваме сол без йод. За Малайзия получихме Халална сертификация. За Индонезия разполагаме с индонезийски халален сертификат (издаден от BJPH). Филипините, Австралия, Германия, Южна Корея и Япония са най-големите страни за експорт.
mala приправа е най-голямата компания, която производи храна и напитки по целия свят. Ние сме компания за зачиняване в провинция Сичуан. Haoji винаги е следвала международните стандарти за качество на управлението, вземайки безопасността на храната като главно внимание. Сме създали строги и всеобхватни контролни протоколи за веригата на промишлеността от сурови материали до готови продукти.
Имаме повече от 30 години опит в производството на хранителни приправи. Най-важните ни продукти са сушенско остро масло, мала приправа и приправа за масутаке гъби.
предимствата на нашите продукти пред други марки са високото качество, базирано на качеството на групата Нешле от световните 500, нашите надеждни ланцети за доставка и експертността в кастомизиране и OEM поръчки, направени с марки като Маги, количеството расте от 100 тона до супермаркет, който може да държи тридесет хиляди тона.
Нашият професионален екип по продажбите очаква вашата консултация.