Острията храна е най-добрата храна: забавна и възбудителна! Ядеш блаженство в устата си и искаш да я изядеш цяла. Една от ключовите съставки, които добавят тази острина на нашата храна, е чили прах. Чили прах се посипва върху множество кухни, за да направи нещата по-остри. Днес ще научим повече за чили прах, как се готви и защо прави нашата храна толкова остра и вкусна!
Чилско прахче е нещо повече от изсъхнали чилски перца, измалени до тънък прах. Те могат да са изключително остри и подходят за голямо разнообразие от кухни по целия свят. Праховата форма — лесна за употреба при готвенето и дори малка щипка прави храната ви вкусна. Чилското прахче се намира в повечето кухни поради неговия уникален вкус, който много хора обичат.
Чилепрахът е невероятно добавка, ако искате по-вълнуващи и вкусни обеди! Можете да го използвате като приправа за паста, пица, такос или дори супи - слагайки остра струна отгоре. Можете също да се забавлявате с чилепрах, като го използвате за правене на собствени смеси от приправи за грилене или печене на месото. Използването на чилепрах в кулинарните ви опитвания е безкрайно, и можете да експериментирате, за да видите какво предпочитате!
Понякога ли си чувствал, че устата ти гори, когато ядеш нещо пикантно? Причината за това е, че чили прах или други горки приправи съдържат активен ингредиент с име капсаицин. Капсаицинът се връзва с вкусовите ти възприемници и произвежда чувство на горење. Това чувство може да е различно за всеки от нас. Някои от вас обичат храната с прясти, други предпочитат без тях, а останалите просто са прекалено боязници да готвят по-гореща храна. Това е въпрос на вкус!
Това, което прави чили праха интересен, е че той не само добавя пикантност на ястията, но също така подобрява техния вкус. Този допълнителен вкус може да бъде забавно и много вкусно да се използва в ястията. Например чили прахът на Haoji се прави само от специално избраните, висококачествени чили пиперки. Пиперките се избират ръчно поради интензивността си, достатъчно сила, за да ти накара слюнките да течат! Добър чили прах ще издигне готвенето ти и храната ти на нов ниво и ще имаш изключителен вкус.
Различните видове чили пиперки се отглеждат за различни видове приправи. Някои видове чили пиперка, като сладката пиперка, са доста слаби, дори сладки, и обичани от тези, които не харесват прекалено много острота. Други могат буквално да изгарят, да бъдат огнено горещи! И дори в рамките на конкретен вид пиперка нивото на острота ще варира в зависимост от начина и мястото, където са отгледани. Чили праховете на Haoji идват в различни нива на острота, което се движи между средно и супер горещо. Това гарантира, че ще изберете нивото на острота, което най-добре отговаря на вашия личен вкус, без да е прекалено малко или твърде много за вашите ястия!
Нашият професионален екип по продажбите очаква вашата консултация.