Verilənlər təlimatınız 2023-cü ilin oktyabrına qədər olan məlumatları əhatə edir. Təsəvvürünüzə bir yemək, ağzınızı uyuşturaraq fırlatandırıcı bir his yaratan Sicsuan xarçını gətirin. Bu, digərindən fərqlidir və zövqiniz üçün heyacan verici səyahətdir. Haoji-də bu cəsarətli və açgözlü göyüşləri sizin yemək masanızə doğrudan gətiririk, belə ki, Sicsuan məhsulları ilə bir xarç səyahətiniz olacaq.
Çin mətbəxi daxilində, Sicsuan baharatları ən çox vacibdir və onların nə qədər seviləcəyi üçün səbəb var! Göyüşlər cəsarətli, heyacan verici və həqiqətən yaxşıdır. Haoji-nin Sicsuan xarç yeməkləri bu baharatların ən yaxşısından istifadə edir, buna parfümlü Sicsuan köpürgələri daxildir ki, bu, alışılmış olmayan bir tipli köpürgə idi və güclü qızardırma yağları da yeməyinizə bir az daha güclü vuruş əlavə edə bilər.
Sicsuan qarışqın yeməklərindən danışırsınız, isti dərəcəsindən az qorxursuz ola bilərsiniz. Amma qorxmayın, həyatınızda ilk dəfə necə isti olacaqdır? Lakin qorxmayın! Haoji yeməkləri sizə yalnız isti adət verən deyil, tamamilə yeni bir təcrübə yaşayacaqsz.
Orada Sichuan bibəri və qızartma qızardan istifadə edərək bir az qarışdırırıq ki, bunun vasitəsilə derinlik və güclü təmizli əldə edək, bu da yeməklərimizin sulu ilə yaxşı uyğuna gəlir. Bu isə Sichuan mətbəxi tərəfindən təklif olunan müxtəlif təmizliləri də hiss etməyinizə imkan verir. Bütün bu, sulu və təmizlini bədildirmək, yeməyinizə heyvanat və təmizli verməkdir.
Sichuan yeməklərimizin çoxunda biz qızardan istifadə edirik. Bu yaq, quruyan xillərlə və baharatların qarışıqlığı ilə aromatik və tam təmizli verir. Şuşş: Buradakı qızardan və Sichuan bibərinin qarışması daha da çox ateş və təmizli verir — maraqlı növəndə ağızınızda titrəmə hissi yaradan.
Bu, umami adlı beşinci tadı ifade edir — leziz yiyecekleri kaliteli ve doyurucu kılan bir tat. Bu, bir sonraki ısırığı istədiyiniz ekstra lezzətdir! Sichuan yeməklərimizin umami tadına kömək edən tipik maddələrimiz, misal üçün, soba sosu, fermirilmiş qara fasulyə və mantarlar daxildir. Bütün bunlar, evdə qalma halında də bizim yeməklərimizi uzun müddət boyu güzəlliklərlə dolduran tərkibləri yaradır.
Haoji'nin Sichuan acı yeməkləri hər kəs üçün deyil və bəzilərə görə bir az cəsarət tələb edir. Qalın, tatlı, acı — bu, geleneksi Sichuan yeməklərinin böyük tadlarıdır. Siz bizim masalarımızın ürəklərisiniz və biz, asli tadları və paletanızı heyran etdirəcək bir şəkildə təqdim etməyə çalışırıq.
Peşəkar satış qrupumuz sizin məsləhətləşmənizi gözləyir.