Çin Mala meşəvi baharatından eşitmisiniz? Eşitməmisəniz, onda sizin üçün sürpriz var! Bu ümumiyyətlə istifadə olunan baharat Çinənən gəlir və yeməklərə təzyiq əlavə edir və çoxlu dadlıq verir. Onu yemək olanlar deyirlər: „Bu, yeməyinizi xüsusi dadlıqla təmin edir. Sadəcə bir baharat deyil, onun xüsusi dadlıq birləşməsi onu çox xüsusi edir.“
Mala baharatının əsas hissələrindən biri ismi ilə tanınan Sicsuan çubuqlarıdır. Bu çox təzyiqli kiçik qırmızı çubuq ağızınızda titrəmə yarada bilər. Bu da Mala baharatını xüsusi edən şeydir! Mala ilə dadlandırılmış yemək yeyərsinizsə, digər bütün təzyiqli yeməklərdən fərqli tamamilə təzyiq hiss edəcəksiniz.
Və əgər Mala ilə meşbuhlaşdırılmış yeməyə dişini sığsarsan, həmin saatda ağızında muzikli bir titrilmə hiss edə bilərsin. Bu çoxlu insanın sevdiyi heyvanat hissidir! Bu yalnızca tiz olmaqdan ibarət deyil; bu tamamilə yeni və fərqli bir şey yerinə yetirmək haqqındadır.
Mala meşbuhlanması sadəcə istilikdən ibarət deyil. Birlikdə əlavə edilən baharatlar yeməyə unikal ştrix verir. Bu, yeməyinizin daha gözəl olması üçün açıq şəkildə hazırlanmış xüsusi bir baharat birləşməsidir. Mala meşbuhlapsa, ən sadə qazmaqlı tabaq da ümumiləşmiş şirin bir yemək olur.
Sicsuan biberləri, daha əvvəl danışdığımız kimi, Mala meşbuhlsamasını hem uyuşdurucu, hem də tiz edir. Lakin bu nə deməkdir? Mala meşbuhlsamasından gələn muzikli titrilmə Sicsuan biberinin xüsusi hissəsindən gəlir. Bu hissə hidroksi-alfa-sanshol adlanır. Bu, ağzınızı dərman kimi tamamilə uyuşturmur, lakin çoxlu insanın sevdiyi xeyali, tikili hiss verir.
Mala meyvəsinin diğər hissəsi, tizlikdən chili biberlərə malikdir, bu isə güzəl tiz bir meşək əlavə edir. Onu dəyməkdən keçirdikdə, eyni istilik hissini yaşayacaqsınız, lakin panik etməyin! Əgər yeməyiniz daha yumşaq olsun istəyirsizsə, meşəyi az işləyə bilərsiniz. Bu şəkildə, istədiyiniz qədər istilik əlavə edə bilərsiniz.
Mala meşəki, əgər Çin yeməkləri ilə bağlı xüsusi məşqçi deyilsinizsə də, mutfakda olmalıdır. Bu da onu çox versatil edir, demək ki, onu çox sıxışlı üsullarla istifadə edə bilərsiniz. Daha göyətli soup və stew-lərə daxil edin, marinad istifadə edərkən etlərə daha göyətli bir gout verin. Hətta snack üçün suya salmaqlarınıza əlavə edə bilərsiniz.
Peşəkar satış qrupumuz sizin məsləhətləşmənizi gözləyir.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
