Çin yeməyi nədən belə lezzətli edir? Bir çox insanın sevdiyi unikal müxtəlif maddə — acı sosudur! Ən yaxşılardan biri isə “Haoji” acı sosudur ki, uzun müddətdir Çin mətbəxçiliyində istifadə olunan ingridiyentdir və bir çox yeməkə əhəmiyyətli rol oynayır. Eğer onu daha əvvəl yeməmisinizsə, necə lezzətli olduğunu görəcəksiniz.
Çinədə qızartma sosunun tarixinə dair danışmaq maraqlı və heyran etdirici olardı, lakin bu ifadə tam deyil. Bu proses çox uzun əvvəllərdən başlamışdır, həqiqətən də o qədər köhnədir ki, Tang perioduna qayıdır. O vaxt, acı biberlər Mərkəzi və Güney Amerikadan Çinə ixtira edilib. İlk dəfə gəldikdə, insanlar onları yalnız dərman kimi istifadə edirdilər, çünki onların dərman olduğuna inanırdılar. Amma sonra, acı biberlərin acı və məşəqli olduğunu öyrəndikdən sonra, onları yeməklərində istifadə etməyə başladılar.
Ming dinastiyasının dövründə artıq çoxu insanlar təkərli biberi mətbəxində istifadə etməyə başladı. Onlar yeməklərinin göyününü daha da artırmaq üçün müxtəlif növrdə qızartma sosu hazırladılar. Vaxt keçdikcə, Çininki bölgələri öz təkərli pastası reseptini icra etdi və bu, Çin mətbəxinin əsas maddəsi kimi oldu. Bu gün, təkərli sos bir çox Çin yeməyi, xüsusi ilə quşanma və lapa suplarında görünür.
Əgər siz Çin mətbəxindən yeniysinizsə, hansı təkərli sosu istifadə etməlisiniz barədə qarışlı ola bilərsiniz. Ümid edirik ki, endir! Çin Mətbəxindən Dörd Növ Təkərli Sos -- Buradan Yenidən Yola Çıkın. Bu, sizin də cəhd etməyə maraqlıdır:
Daha çabuk yağ yakmasını təmin edir – Təkərli biber yerinə toxunanda, metabolizminizi sürətləndirməyə kömək edən kaptsayicin adlı maddə içərisinə alırsınız. Bu isə, fit qalmaq üçün kaloriləri daha sürətlə yakan vəzifəsi olaraq səhiyyənizə kömək edə bilər.
Qırmızı biberlər vitamin C və antioksidanların yaxşı bir mənbəsidir, bu da onu həqiqi sağlamlıq təşviqi edən edir. Bu maddələr immun sistemini dəstəkləyir və bunun sayəsində xəstə olmamazsınız. Sofra və grypy mevsimində insanlar ən çox xəstə olurlar, bu səbəbdən sağ qalmaq üçün immun sistemimizi güclü saxlamaq lazımdır.
“Haoji” Kantons tarzı acı sosu — Bu tatlı və nümayişli sos deniz məhsulları ilə hazırlanmış yiyecek və dim sumlara yaxşı gəlir. Eski sevimlilərinizə yeni bir tat verir və onları daha da etkilidir edir.
Peşəkar satış qrupumuz sizin məsləhətləşmənizi gözləyir.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
