المطبخ السichaوي هو طعام صيني فريد من نوعه وقد أحبه ملايين الأشخاص حول العالم. يشتهر بأطباقه ذات النكهة الحارة القوية. إذا كنت مستعدًا لتجربة أنواع مختلفة من التوابل والأطعمة، فإن المطبخ السichaوي مناسب لك. إنه ممتع لحاستك الذوقية، وربما تكتشف أطباقًا جديدة تحبها.
على سبيل المثال، هناك طبق مشهور يدعى توفو Mapo. وهو طبق ناعم يعتمد على التوفو الذي يضيف للطبق نكهة وتوابل خاصة. إذا أعجبك التوفو والنكهة الحارة، ستحب بالتأكيد توفو Mapo! قد تسمع أيضًا عن دجاج Kung Pao، وهو طبق آخر مشهور. هذا الطبق أيضًا حار ولكنه مصنوع من الدجاج، مما يجعله لذيذًا جدًا. يُعتبر خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يستمتعون بمزيج من النكهات.
(وهذا أيضًا هو Province معروف بالحساء الساخن — يقول الضيوف السابقون إن الحساء الساخن شائع هنا أيضًا. الحساء الساخن هو إناء طهي كبير يحتوي على مرق حار مناسب للتقاسم. يمكنك وضع اللحوم والخضروات في الإناء لتحضير أنواع مختلفة. يتيح لك ذلك تناول الطعام مع الأصدقاء والعائلة بطريقة ممتعة حيث يمكن لكل شخص اختيار ما يريد تحضيره وأكله.
إذا لم تكن معتادًا على الأطعمة الحارة، فقد تبدو أطباق سيتشوان قاسية أو صادمة بعض الشيء في البداية. لكن لا تقلق! لا يمكنك تناول هذا الطعام دون الاستمتاع بالنكهات الحارة والجريئة التي تميزه. فلفل سيتشوان هو مكون رئيسي في العديد من أطباق سيتشوان. بالإضافة إلى النكهة الجديدة، فإنه يوفر أيضًا شعورًا مختلفًا بالخدر في الفم. هذه الحالة هي جزء من المرح الذي يقدمه المطبخ السيتشواني. هذه الحالة هي بداية للاستمتاع الحقيقي بالنكهات الجريئة والحارة لأطباق سيتشوان.
شيء واحد عن مطبخ سيتشوان هو أنه المزيج المثالي بين الحرارة والنكهة. الحارة ليست فقط لإحراق فمك ولكن لرفع طعم الطبق. جميع النكهات القوية لهذه حساء المعكرونة - الثوم، الزنجبيل، وأشياء جيدة أخرى - تتناغم بشكل مثالي مع الحرارة، مما يؤدي إلى طبق لا مثيل له. هذا الخليط المتناغم من النكهات هو ما يميز طعام سيتشوان، وما جعله محبوبًا لدى الكثيرين.
هناك تاريخ غني في ثقافة المطبخ sichuan، يرث بشكل عميق تقليد الطهي الصيني الخاص بهم، عندما فتحت تشينغدو المطعم، تم تدريب كل طاهٍ ليكون لديه مهارات أساسية جيدة في الطهي. تقع مقاطعة sichuan في الجنوب الغربي من الصين، وقد تبادلت السلع مع دول بما في ذلك الهند ونيبال لقرون. أدى هذا التبادل التجاري إلى مزيج رائع من أساليب الطهي والنكهات في مأكولات sichuan. الجغرافيا والمناخ في sichuan هما أيضًا عاملان مهمان يؤثران على مطبخها. المكونات الحارة والتوابل موضوع ساخن في هذه المنطقة من العالم، حيث أن الطقس الرطب والبارد هو السمة البارزة هنا. هذا الخلفية والتأثير يجعل مطبخ sichuan فريدًا ومثيرًا للاهتمام.
أكثر من 30 عامًا من الخبرة في توابل مطبخ سيتشوان. نصنع بشكل أساسي توابل نكهة الدجاج، صلصة سيتشوان الحارة، زيت الفلفل الأخضر، توابل فطر الماتسوتاكه، وأكثر.
نحن الشركة الوحيدة التي تحمل شهادة الحلال IDCP في الفلبين. أما بالنسبة للولايات المتحدة، فلدينا تسجيل FDA ورقم دنبار. وفيما يتعلق باليابان وكوريا، يمكننا تعديل الصيغ مثل إزالة الفلفل الأحمر واستبدال الملح غير المحتوي على اليود. أما بالنسبة لماليزيا، فقد حصلنا على شهادة الحلال. نحن نوفر منتجات حلال معتمدة من قبل BJPH لإندونيسيا. تعتبر الفلبين وأستراليا وألمانيا وكوريا الجنوبية واليابان الدول الرئيسية المصدرة.
المزايا التي تقدمها منتجاتنا مقارنة بالمنافسين هي أن جودة منتجاتنا تعتمد على معايير مجموعة نستله ضمن أفضل 500 شركة عالمية، سلاسل إمداداتنا الموثوقة، وخبرتنا في تخصيص وإعداد مأكولات سيتشوان مع العلامات التجارية الدولية مثل ماجي. الكمية تتزايد من مئات الأطنان وحتى ما يصل إلى ثلاثين ألف طن في السوبرماركت.
سِتشوان تشويسون هي شركة تنتج البهارات ومقرها في مقاطعة سِتشوان، الصين، وهي جزء من مجموعة نستله، الشركة الأكثر شهرة في العالم لصناعة الأغذية والمشروبات. دائمًا ما تتبع هاوشي المعايير الدولية لإدارة الجودة، وتضع سلامة الغذاء كأولوية رئيسية. لقد أنشأنا إجراءات تحكم صارمة وشاملة لسلسلة الصناعات من المواد الخام حتى المنتج النهائي.
فريق المبيعات المحترف لدينا ينتظر استشارتك.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
