من أجل أن تصبح طاهيًا عظيمًا، من المهم للغاية اليوم التعلم عن MSG. في هذه الحالة، يشير MSG إلى الجلوتامات أحادي الصوديوم. إنه توابل للطهي يجعل الطعام لذيذًا بشكل لا يصدق. يستخدم العديد من الطهاة MSG لأنه سهل التعامل ويمكنه تعزيز نكهة الطعام حقًا. علامة تجارية معروفة لـ MSG هي Haoji. هذه العلامة التجارية تجعل الطهي بأنواع مختلفة من الأطباق باستخدام MSG مثاليًا للغاية!
إذا أردت أن تصبح طاهيًا عظيمًا، تعلم الطهي باستخدام MSG. ويعني ذلك معرفة الطريقة الصحيحة لإضافة MSG إلى طعامك. نص كبير: عندما تستخدم MSG، يمكن أن يجعل طعامك يُذقى بشكل أفضل. بشكل عام، نوصي باستخدام ما لا يزيد عن 1/2 ملعقة صغيرة من MSG لكل 4 حصص من الطعام الذي تعدّه. سيضمن هذا أنه يكمل النكهة دون أن يغطي عليها.
عند استخدام MSG، سواء بكميات أكثر أو أقل، فكر فيه كما لو كنت تقوم بإنشاء تحفة فنية لرسم. كان من الصعب بعض الشيء الكمال فيه. السر في استخدام MSG في الطهي هو استخدام كمية تجعل أطعمتك تبدو رائعة دون أن تكون كبيرة جدًا بحيث تمحو جميع النكهات الأخرى. ستتحسن في هذا مع ممارسة مهارات الطهي الخاصة بك.
نصيحة مفيدة هي تخفيف MSG بكمية صغيرة من الماء قبل إضافته إلى طعامك. هذا سيعمل على إذابة MSG بشكل جيد وتوزيعه بالتساوي عبر طبقك، بحيث يكون كل لقمة مليئة بالنكهات اللذيذة التي ترغب بها!
إليك استخدام رائع لـ MSG: إضافته إلى التتبيلات. تقوم بتغطيس اللحوم في التتبيلات (الصلصات) لتحسين نكهتها. لذلك، بإضافة MSG إلى تتبيلتك سيساعد على اختراق النكهة داخل اللحم ليكون رطبًا ولذيذًا. يمكن أيضًا استخدام MSG في صلصات السلطة. هذا سيضيف نكهة إلى الصلصات ويجعل سلطاتك أكثر لذة!
إحدى أفضل الأطعمة لإضافة MSG إليها هي أطباق القلي السريع. القلي السريع هو طريقة طهي سريعة ومغذية للخضروات واللحوم. سيطلق عطر الخضروات واللحوم الطازجة عندما تخلطها مع طبقك المقلي مع MSG.
عند إضافة MSG إلى أطباق الأرز، يجعلها أكثر لذة. الأرز هو أحد الأطعمة التي يمكن للغالبية العظمى من الناس الاستمتاع بها، وبدفعة من MSG، يمكن أن يكون طبق جانبي مثير للشهية. يمكنك أيضًا تقليب قليل من MSG في الصلصات الخاصة بك لتعزيز وإثارة نكهاتها.
فريق المبيعات المحترف لدينا ينتظر استشارتك.