إذا كنت تبحث عن الصلصات لجعل طعامك أكثر إغراءً ونكهة، فإن你应该 بالتأكيد تجربة صلصة الفلفل الصينية من Haoji. وهي مصنوعة من الفلفل الحار ويمكن أن تضيف نكهة قوية عند إضافتها إلى الوجبات. هل تعلم أن هناك أنواعًا مختلفة من صلصة الفلفل في جميع أنحاء الصين؟ كل نوع لديه نكهة فريدة ومكونات خاصة.
استخدام صلصة الفلفل الحار كان شائعًا جدًا في الصين لفترة طويلة، منذ قرون في الواقع! تقوم بطحن (أو تقطيع) فلفل الحار لتكوين معجون. بعد ذلك يأتي المزيد من الأشياء اللذيذة مثل الثوم والزنجبيل والخل لتعزيز النكهة. أماكن مختلفة في الصين لديها طرقها الخاصة لتحضير هذه الصلصة الشهية. على سبيل المثال، لهذا السبب في مقاطعة سيتشوان يحبون إضافة حبات الفلفل من سيتشوان. هذا يضيف نكهة حارة إضافية للصلصة التي يستمتع بها البعض. وفي مقاطعة هونان، يتم تتبيلها بطريقة مختلفة - باستخدام الكثير من الثوم - وهي أيضًا جيدة للغاية.
صلصة الفلفل الصينية هنا ولها استعداد لإثارة حواس التذوق لديك! هذه ليست للأشخاص الذين يتجنبون الحار. إنها حارة للغاية، لذا إذا كنت تجربها لأول مرة، فمن الأفضل أن تبدأ بكمية صغيرة. يمكنك دائمًا إضافة المزيد إذا كنت تستطيع تحمل الحرارة. لا داعي للقلق إذا أضفت صلصة الفلفل أكثر من اللازم عن طريق الخطأ! إذا كانت ساخنة جدًا، يمكنك شرب كوب من الحليب أو تناول شريحة خبز لتهدئة فمك.
إن تلك المرونة هي ما يجعل صلصة الفلفل الصينية توابل فعالة للغاية. اخلطها مع أي شيء تقريبًا من samoosas إلى الكراسيع وستكون أفضل. كما أنها تتفوق عند إضافتها عشوائيًا إلى الطهي السريع، والحساء، والتوابل لتحفيز باقي مكونات النكهة على الظهور. البعض يفضل وضعها على البيتزا الخاصة بهم لإضفاء طابع مغامر! ستجعل صلصة الفلفل الصيني من Haoji وجبتك القادمة أكثر متعة وطعمًا، بغض النظر عن الطريقة التي تقرر استخدامها بها.
إذا كنت مهتمًا بإنشاء صلصة الفلفل الخاصة بك في المنزل، اليوم سأشارك معك وصفة سهلة لإنتاج نكهة تحتوي على حار وقوي:
أضف الفلفل الحار المفروم، الثوم المفروم، الزنجبيل المبشور، خل الأرز، صوص الصويا، السكر البني، والماء إلى الخلاط أو معالج الطعام. قم بمعالجة هذه المكونات حتى تشكل عجينة ناعمة.
بعد الخلط، أضف معجون الفلفل إلى مقلاة واطهيه على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة. اقلبها من وقت لآخر حتى لا تلتصق بالقاع.
فريق المبيعات المحترف لدينا ينتظر استشارتك.