Tofu met Geroepte Ham en Verse Pappers

Hoofbestanddele:
300 g ou tofu, 150 g ingemaakte ham

Bykomstige Ingrediënte:
50g Spitspeper, 10g Milletpeper, 10g Scallion Segments

Kruisings:
40 g Haoji Groen Chili en Peper Sichuan Sous, 8 g Haoji Hoender geur kruie, 3 g Suiker, 10 g Ligte Sojasous, 10 g Lard, 500 g Sop Stof

Bereiding Metode:
1. Die Kook die ou tofu met speserye in 'n drukkookpan vir 8 minute en sit dit opsy.
2. Die Bybel Sny die tofu in geskikte groottes en plaas dit in 'n houer. Roer die bestanddele totdat hulle geurig is en gooi dit oor die tofu. Verhit voordat jy dit bedien.