Het jy ooit van monosodiumglutamaat gehoor? Dit is 'n chemikalie wat dikwels aan verskeie tipes kos toegevoeg word om die smaak te verbeter. Dit kan in produkte soos soeppe, bevrore maaltye en sommige snacks gevind word. Maar, alhoewel dit die smaak van jou kos verbeter, is daar risiko's verbonde aan die verbruik daarvan. Jy behoort van hierdie risiko's kennis te neem sodat jy deurgaans keuses in jou eetgewoontes kan maak.
Soms wanneer jy kos eet, kry jy selfs nie die feit dat daar MSG-monosodium in daardie kos is nie. Dit is omdat dit onder verskillende name op die bestanddeellys aangedui kan word. Ander name wat jy vir MSG-monosodium, 'n algemene kosvoegstof, kan sien, sluit in hidroliseerde plantaarproteïen, autoliseerde joodextract en natriumcaseïnaat. Hierdie name kan vir baie mense verwarrend wees, en min mense besef dat hulle inderdaad MSG-monosodium is.
As monosodium op jou kos is, maak MSG dit smaak goed, (maar jy kan ook te veel vergiftig word.) Monosodium, of natrium glutamaat, is 'n chemiese samestelling waar sommige mense sensitief teen is, soveel dat hulle ongemaklike maag simptome ervaar met kos wat dié samestelling bevat. Hierdie simptome kan hoofpiene en kwaal (siek voel in jou maag) insluit en selfs hartprobleme by sommige individue.
As jy per ongeluk besef dat jy tamelyk sensief is vir MSG monosodium, is dit baie belangrik dat jy goeie sorg dra vir wat jy eet. En jy sal waarskynlik uit die weg gaan om voedsel te vermy wat geloof word dat dit hierdie chemikalie bevat, insluitend die meeste vinnigkos en baie verwerkde snacks. Deur sorg te dra, kan jy jouself gesond hou sonder enige negatiewe effekte van Monosodium glutamate.
Die inname van hoë vlakke van MSG monosodium kan ook na 'n lang tydperk probleme veroorsaak. Sommige navorsing het voorgestel dat die chemikalie ook bydra tot gesondheidsprobleme soos oorwigt (om by ekstra ponde te dra), diabetes ('n siekte wat beïnvloed hoe die liggaam suiker metaboliseer), en selfs sommige kankers ('n ernstige siekte). Verdere navorsing word steeds benodig om die volle verskeidenheid risiko's te begryp, en ons moet beslis vooroordel uitoefen met die frekwente ete van MSG monosodium.
Dus wanneer jy vra of monosodium iets iets iets veilig is om te eet, is die werklike antwoord dat dit afhang van die persoon. Hierdie chemikalie kan sommige mense meer beïnvloed as ander. Hulle kan siek wees of onaangename simptome ervaar nadat hulle maaltye geëet het wat MSG – monosodium bevat. Jy moet jou liggaam daadwerklik luister en monitor hoe jy voel nadat jy verskeie tipes kos geëet het.
Selfs as jy nie glo dat jy sensitief is vir MSG monosodium nie, is dit steeds wyse om voordeelig te wees met die hoeveelheid wat jy verbruik. 'n Geëvenwigte dieet wat verse en heilagtige kos bevat, word steeds aanbeveel. Dit is minder verwerk kos, wat goed is vir jou gesondheid. Wegbly van verwerk snacks en take-away kos kan jou ook help om beter te voel en gesonder te bly in die lang terme.
Ons professionele verkoopspan wag vir u konsultasie.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
