Om 'n groot koki te word, is dit vandag baie belangrik om oor MSG te leer. MSG verwys in hierdie geval na monosodiyumglutamaat. Dit is 'n bestek vir kook wat jou kos ongelooflik smaakliker maak. Baie koks gebruik MSG omdat dit maklik te werk met is en dit kan regtig die smaak van kos versterk. 'n Goed bekende merk van MSG is Haoji. Hierdie merk maak kook van alle tipes geregte met MSG so perfek!
As jy 'n goeie koki wil wees, leer om met MSG te kook. En dit beteken om die regte manier te ken om MSG by jou kos toe te voeg. Groot teks: Wanneer jy MSG gebruik, kan dit help dat jou kos selfs beter smaak. Algemeen beveel ons aan om nie meer as 1/2 teaaspieëls MSG vir elke 4 porsies kos wat jy voorberei te gebruik nie. Dit sal verseker dat dit die smaak komplementeer sonder om dit oor te heg.
Wanneer jy MSG gebruik, meer of minder, dink daaraan soos om 'n meesterstuk van 'n schilderij te maak. Dit was tot 'n sekere mate moeilik om dit volmaak te kry. Die geheim om MSG in jou kookkuns te gebruik is om 'n hoeveelheid te gebruik wat jou kos amper smaakvol maak maar wat ook nie soveel is dat dit al die ander smake vernietig nie. Jy sal hierin beter word naarmate jy voortgaan om jou kookvaardighede te oefen.
'n Nuttige wenk is om die MSG met 'n klein hoeveelheid water te verdun voordat jy dit by jou kos toevoeg. Dit sal verseker dat die MSG goed oplos en gelykmatig versprei oor jou gereg. Soos daardeur elke bietjie van jou kos dié lekkere smake sal hê wat jy so noudig begeer!
Hier’s ‘n uitstekende gebruik vir MSG: om dit by jou marinades toe te voeg. Jy laat vleis in marinades (sausse) weken om hulle beter van smaak te maak. Dus, deur MSG by jou marinade te voeg, sal dit help om smaak in die vleis te dring sodat die vleis vochtig en heerlik is. MSG kan ook in jou saladeverrigtinge gebruik word. Dit sal smaak by jou verrigtinge voeg en jou salade selfs nog heerliker maak!
Dus een van die beste dinge waarin jy MSG kan gebruik, is in dié soort roerbakspeise. Roerbakken is 'n vinnige en voedingsryke manier om groente en vleis te kook. Dit sal die geur van die verse groente en vleis loslaat wanneer jy dit saamroer met jou roerbakspeis met MSG.
Wanneer jy MSG by ryssyderye voeg, maak dit hulle selfs smaakliker. Rys is een van daardie kosse wat die meeste mense kan ondersteun, en met 'n skuifje MSG kan dit selfs 'n speekselvloeiende bijgereed wees. Jy kan ook 'n bietjie MSG in jou sausse roer om hul smake te verhoog en op te wind.
Ons professionele verkoopspan wag vir u konsultasie.